Czego potrzebujemy?
2 jajka
1 łyżka mleka
Kiełbasa z kurczaka 35 g (pół małej sztuki)
1 łyżeczka chrzanu
1/2 sztuki cebuli
3 plastry mozzarelli light
100 g pomidorków koktajlowych
1 łyżeczka oliwy z oliwek
Cebulę pokroić w piórka, a kiełbasę w plastry. Podsmażyć na oliwie, aż wydobędzie się aromat. Najlepiej zrobić to na patelni, którą można wstawić do piekarnika. Ostudzić. Jajka roztrzepać widelcem z dodatkiem mleka, doprawić solą i pieprzem, dodać chrzan. Dobrze wymieszać. Przelać do patelni, na której wcześniej była podsmażana kiełbasa. Dodać pokrojone na połówki pomidorki oraz kawałki sera. Zapiekać w temperaturze 180 stopni przez 20 min.
Smacznego!
Twój komentarz