Składniki:
2 szklanki makaronu (najlepiej pełnoziarnisty lub z warzyw strączkowych- z cieciorki, groszku itp.)
250 g ricotty
6 szt. suszonych pomidorów
cebula
ząbek czosnku
sól
pieprz
łyżka oleju z pomidorów
Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cebulę i czosnek rozdrobnić, podsmażyć na oleju. Dodać pokrojone w paski pomidory a następnie ricottę, doprawić solą i pieprzem. Do uzyskania odpowiedniej konsystencji sosu dolać wodę z gotującego się makaronu i wymieszać.
Całość połączyć z makaronem.
Smacznego!
Twój komentarz