Składniki:
1 łyżeczka oliwy lub oleju rzepakowego,
3 jaja,
pół opakowania łososia wędzonego,
5 szparagów zielonych,
garść pomidorków koktajlowych,
koperek.
Sposób przygotowania:
Szparagi umyć, odłamać twarde końce (same złamią się w odpowiednim miejscu). Łodyżki pokroić ukośnie na ok. 1/2 cm kawałki, główki pozostawić w całości. Wrzucić na lekko osolony wrzątek i gotować ok. 2 minuty, odcedzić. W misce roztrzepać widelcem jajka z dodatkiem soli i pieprzu. Dodać szparagi i łososia pokrojonego na kilka kawałków. wszystko
wymieszać łyżką. Na patelni rozgrzać oliwę. Wlać masę jajeczną z dodatkami. Dodać połówki pomidorków koktajlowych. Ustawić mały ogień, przykryć patelnię pokrywką i podgrzewać aż masa się zetnie przez ok. 5 minut. Gotowy omlet posypać świeżo zmielonym pieprzem i udekorować koperkiem
Kontakt:
- 509 614 517
Agnieszka Filip
OPINIA PACJENTA: Wizyty u Pani Agnieszki podarowała mi córka w ramach prezentu urodzinowego. Od 20 lat zmagam się cukrzycą, raz było lepiej, raz było gorzej ale ostatnio lekarz mnie nastraszył, że jeśli nie popracuję nad tym co jem, to skończy się zastrzykami. Z pomocą ...
Twój komentarz